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DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

2018 9/29
ライフスタイル 暮らし
体験談
2018.5.222018.9.29
DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

  この記事にはプロモーションが含まれています

料理が苦手で、ほとんど自炊しない男子です。

ただひとつ、
土鍋で3合のお米を炊くことだけは得意にしています。

[say name=”そのまんま美川” img=”https://bokunari.com/img/icon-mikawa.jpg”]オカマがお釜で飯を炊く?!って話よ。オネェ言葉もペラペラな職業だしw[/say]

土鍋を買った・土鍋をもらった…土鍋でご飯の炊き方がわからない方必見。
失敗しない土鍋ごはんの炊き方をご紹介してまいりましょう。

この記事のもくじ

用意するもの:DAISO ご飯土鍋 900円

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

ダイソーに見えないモノトーンの高級感

[yoko2 responsive][cell]DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方[/cell][cell]ご飯が炊ける土鍋は、ご近所にあるダイソーで入手できてしまう時代。

ダイソーで扱う商品の中では、900円というおそらく最高額の商品です。

モノトーン配色で、ひとり暮らしの作り置きにも便利な3合炊きに対応したサイズです。[/cell][/yoko2]

[memo title=”MEMO”][yoko2 responsive][cell]DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方[/cell][cell]200円の土鍋ではNG
ダイソーでは200円の土鍋も販売されていますが、こちらはサイズが小さいのと二重蓋になっていないので、ご飯を炊く用ではありません。[/cell][/yoko2]
[/memo]

もくじに戻る

土鍋で3合のお米を炊く【土鍋ごはん】の失敗しない炊き方

30-15-15の法則として、「30分の吸水」「15分の吸水」「15分の蒸らし」を覚えておくと便利です。

[timeline][tl label=’STEP.1′ title=’お米を研いで、30分水に浸す’] 計量カップで3合分のお米を量り、丁寧に研ぎます。お米が浸るくらいの水に30分ほど放置します。 [/tl]
[tl label=’STEP.2′ title=’お米と同量の水を入れてフタをする’] 水切りし、計量カップで3合分の水を量り、土鍋に投入します。 [/tl]
[tl label=’STEP.3′ title=’15分火にかける’] 加熱時間は15分。中火〜やや強火から始めて、吹いてきたら弱火にします。 [/tl]
[tl label=’STEP.4′ title=’15分蒸らす’] フタを開けたくなる衝動をおさえて、蒸らしタイム。 [/tl]
[tl label=’STEP.5′ title=’完成’] ふっくらツヤツヤ炊き上がります。 [/tl]
[/timeline]

このようなステップで進めていきます。

しっかり「こだわりポイント」を抑えながら、美味しい土鍋ごはんを炊いてみましょう。

Step.1:お米を研いで、30分水に浸す

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

きっちり「3合」を量る(ちょっと玄米混ぜてます)

計量カップできちんと3合のお米を量って、丁寧に研ぎます。

[say name=”そのまんま美川” img=”https://bokunari.com/img/icon-mikawa.jpg”]ズボラな男子は、土鍋の中でガシガシ研いでいますが[/say]

世の中にはそもそもお米を研がなくていい「無洗米」という選択肢もあるそうです。

【精米】新潟県産 無洗米 コシヒカリ 2kg 平成29年産

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木徳神糧
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楽天市場

お米が研げたら…

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

お米が浸るくらいの水位を目安に

水に浸しておきます。

30分放置プレイ

Step.2:米3合分の水を投入して、フタをする

一旦、水切りをします。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

水もきっちり「3合分」投入する

こだわりポイント

水切りを忘れずに。投入する水の量はきちんと軽量カップで量るように注意しましょう。基本は「米の量と同量の水」と覚えておくとよいでしょう。

水を投入したら、中蓋、外蓋の順にフタをします。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

中蓋・外蓋をする

準備ができたらコンロにセッティング

Step.3:15分火にかける

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

火力は土鍋の底と同じくらいの大きさの火を目安に

火力は中火からやや強火。

コンロの火力も様々なタイプがあるので、「土鍋の底」と同じくらいの大きさの火に調節すると上手くいきます。

[say name=”そのまんま美川” img=”https://bokunari.com/img/icon-mikawa.jpg”]同時にiPhoneやスマホで15分タイマーをセットしておくと便利です[/say]

気温や水温にもよって若干変動しますが、

火にかけて10分ほどするとフタが「コトコト」して蒸気穴から勢いよく蒸気が出てきます。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

蒸気穴からこんな風に吹き出る

このタイミングで火力を弱火にシフトしましょう。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

このくらいの弱火に調節

[say name=”そのまんま美川” img=”https://bokunari.com/img/icon-mikawa.jpg”]しばらくすると15分のタイマーが鳴ります。[/say]

きっちり15分経過したら、火を消す。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

タイマーが鳴ったら火を消す

お焦げを作りたい

火を止める直前に5〜10秒一気に強火で熱することで簡単にお焦げを作ることも可能です

中が気になってもここでフタを開けてはいけない

Step.4:フタを開けずに15分蒸らす

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

開けたくなっても我慢!

「どうよ?」「中どうなってんのよ?!」って気になっても、絶対にフタを開けてはいけません。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

さらに15分だけ待ちましょう

[say name=”そのまんま美川” img=”https://bokunari.com/img/icon-mikawa.jpg”]再度、15分のタイマーをセットしておきましょう[/say]

15分の放置プレイ

Step.5:完成

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

じゃーん、炊けた!

15分経過したらいよいよフタを開けてみましょう。

ふっくらツヤツヤと土鍋ごはんが炊けているはずです。

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まとめ:毎回お米を炊くのが楽しくなる

細かい理屈はわからないけど、ともかく確実で手短にに美味しいお米が炊けるので実践しています。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

もう1年半くらい愛用してます

[say name=”そのまんま美川” img=”https://bokunari.com/img/icon-mikawa.jpg”]僕は一度も失敗することなく、この方法で土鍋ごはんが炊けています。[/say]

今回も無事に上手に【土鍋ごはん】が炊けました。

隠し味のこだわり

お米を炊くときに、市販の「きのこ茶ブレンド」(粉末)を少し投入しています。

DAISOの土鍋で3合のお米を炊く【失敗しない土鍋ごはん】の炊き方

炊く時に「きのこ茶」を少し投入するのもおすすめ

マン・ネン きのこ茶 70g×5個セット

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ほとんど自炊しない男子でも失敗しない【土鍋ごはんの炊き方】

土鍋をプレゼントされた際には、ぜひ参考になさってみてください。

3合を一度に食べ切れる大容量の胃袋や一緒に食べる同居人もおりませんので…

[say name=”そのまんま美川” img=”https://bokunari.com/img/icon-mikawa.jpg”]食べきれない分はラップに包んで冷蔵保存する、残念なライフスタイルですけど。[/say]

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ライフワークは”美川憲一そっくりさん”。1997年のデビュー以来、全国各地での公演は3,000ヶ所以上。懐かしの名曲に豪華衣裳と愛のある辛口トークを添えて。あなたの街にもお邪魔しますわよっ!

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • KEN より:
    2018.5.30 02:52

    はじめまして。ダイソーで土鍋はじめて知りました。コスパもデザインもいいですね。手持ちの土鍋でもうまく炊けました。

    返信
    • そのまんま美川 より:
      2018.5.30 15:18

      ・KENさん
      はじめまして。コメントありがとうございます。
      DAISOの土鍋お洒落でいいわよ〜言わなきゃ900円ってわからないし。うまく炊けて良かったですわ!

      返信

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住所:420-0036 静岡県静岡市葵区駿河町4-2
営業時間:19:00-24:00
定休日:日曜日・月曜日

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今朝届いたので早速読みました「ビカクシダ2」📖

美しく育てられたビカクシダのカタログみたいな一冊で📷たくさん!

眺めてうっとりでした☺️

ビカクシダ愛好家の方々の育てている環境も解説されていたり、最新品種が紹介されてます🌱

これからビカクシダを育ててみたい人にも簡潔な文章で育て方の基本や仕立て方を紹介してくれてます📗

基本部分は同シリーズのvol.1の方が詳しく📷載ってます♪

気になった方は書店やAmazonなんかでお手に取ってみるといいと思います〜

私もコツコツとビカクシダ育てなくちゃ🫶🏻

#ビカクシダ2 #栽培の教科書シリーズ #栽培の教科書シリーズビカクシダ #笹倉出版社
EVE'KITCHENってイベントでお食事してき EVE'KITCHENってイベントでお食事してきました〜

静岡市の人宿町エリアっていう面白くて活気あるところに素敵なレンタルスペースがありまして。

今日はレモンレモンのお客様プレゼンツ、イケメン管理栄養士さんが腕を奮うということでお邪魔しました🍽️

美味しいお料理にもう満腹でお腹大満足です〜
たまにはこうしたゆったり食事を楽しむのも大事ですね🤗

#EVE'KITCHEN #イブキッチン #人宿町 #人宿町グルメ #人宿町人情ストリート #人宿町人情通り #レモンレモン
今日は富士宮市敬老会のイベントに出演してきました〜🎤☺️
喋る前からケラケラ笑うお客様〜盛り上がりました♪

#岩崎良美 さんとご一緒させて頂きましたよ🤗
テレビよりお美しくて♪気さくなお人柄で楽しい1日になりました♪

代表作のタッチもちゃっかりステージ袖で拝聴させていただくという貴重体験!

ものまね番組の審査員でもおなじみお姉様の #岩崎宏美 さんだったら審査されちゃうところだったかしら?!

ご当地ではこうした大々的な開催は4年ぶりだそう。

またイベント業界も少しずつ復活してくれることを切に願いつつ……

アタクシも芸能界のはじっこをしぶとく歩み続けたいと思っております✌🏻

星稜高校の吹奏楽部の皆様やスタッフ、役員の方々も企画から運営までお疲れ様でした。

ご縁に感謝でございます🫶🏻

#もっとはじっこ歩きなさいよ #そのまんま美川 #美川憲一ものまね #生タッチ #富士宮市 #敬老会 #敬老会イベント
おとといは #人宿学園祭 のステージ🎤

暑い中の開催でしたけど、台風も回避して、たくさんのご来場ありがとうございました😊

ことし初開催のイベントでしたけどSBSラジオの人気番組 #ヌンヌンヌーン の公開生放送📻

イントロ当てクイズにサプライズ登場してきましたよ😅

さそり座の女のイントロ答え合わせで登場しちゃうという〜

後ろでカメラ構えてるのはMCのアルコ&ピース 酒井さん📱

会場のお客様もMCの皆様もびっくりしていただけて楽しかったです☝🏻暑かったけど。
ビカクシダの胞子培養(スポア)は夢が ビカクシダの胞子培養(スポア)は夢がありますね〜🌱

好きな品種に特化して育ててみると楽しい発見ありますよ😊

なかなかに将来が楽しみな個体続々です♪

#ビカクシダのある暮らし #ビカクシダ普及委員会 #ビカクシダ好きな人と繋がりたい
ビカクシダ好き❤️ ビカクシダ好き❤️
BOKUNARI
”ゆるっと”ビカクシダ愛好家
ライフワークは美川憲一そっくりさん。
「ぼくなりのビカクシダ」を編む、ビカクシダが趣味の40代。好きな品種は「P. Ginka から派生するDNA」。
静岡市でビカクシダのある暮らしを満喫しています。
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